Fachbereich Wirtschaft und Arbeitswelt: Hauswirtschaft (Wahlpflicht)

Besonderheiten des Faches:

Das Fach „Wirtschaft und Arbeitswelt“ wird im Wahlpflichtbereich in den Jahrgängen 7-10 jeweils dreistündig unterrichtet. Dabei wechseln sich die Fächer Technik (TC) und Hauswirtschaft (HW) halbjährlich ab. In beiden Fachbereichen werden auch Inhalte des Fachbereiches Wirtschaft (WT) bearbeitet. 

Der WP-Unterricht findet in Fachräumen statt. Zu allen Themen führen wir praktische Arbeitsphasen durch und stellen Produkte her. Da die Praxis eine wichtige Rolle im WP-Unterricht spielt, gibt es nicht nur schriftliche Lernchecks, sondern auch praktische Unterrichtseinheiten, in denen Produkte gefertigt/ Gerichte zubereitet werden, die so bewertet werden, dass sie einen schriftlichen Lernchecks ersetzen. Speisen, die wir im HW-Unterricht zubereiten, werden gemeinsam im Unterricht verzehrt. Dafür wird zu Beginn des Schuljahres ein Betrag von 10 € eingesammelt. Produkte, die im Technikunterricht gefertigt werden, nehmen die Schüler*innen mit nach Hause. Für jedes praktische Projekt wird ein Kostenbeitrag von 5 € eingesammelt.

 

Methodentraining:

Speisen zubereiten

 Arbeitsplanung Lerntheke Abmessen

Selbstbewertung

Gruppenarbeit

 Recherche Fragebogen
Mind-Maps/Cluster Präsentieren Referate Mappenführung

 

Hilfen für sprachsensiblen Unterricht:

  • Arbeit mit diskontinuierlichen Texten: Rezepte
Jahrgang Inhalte

7

Hauswirtschaft
  • Haushalt und Globalisierung: Nachhaltiges Handeln im privaten Haushalt (Abfälle vermeiden, …); Gütesiegel
  • Gesundheit und Ernährung: zusammen arbeiten und genießen (Ernährungsgewohnheiten, – protokoll, Tischsitten, Projektessen)

8

Wirtschaft
  • Wirtschaftliches Handeln in Unternehmen: unternehmerische Zielsetzungen und Grundsatzentscheidungen; erfolgreiche Geschäftstätigkeit; Unternehmensarten (Familienunternehmen, Franchising); Mittelstand und Handwerk; Nachhaltiges Handeln in Unternehmen

8

Hauswirtschaft
  • Konsum und Verantwortung: Konsumentscheidungen im privaten Haushalt; Haushalts- und Familienmarketing
  • Gesundheit und Ernährung:

    Ernährungsbedingte Krankheiten und Essstörungen; Berufe im Bereich Gesundheit und Ernährung)

9

Hauswirtschaft
  • Haushaltsmanagement: Haushaltsführung (Aufgaben zur Bewältigung des Alltags); Gender-Care-Gap; Berufe rund um den Haushalt)

10

Wirtschaft
  • Verantwortliches finanzielles Handeln als Verbraucherinnen und Verbraucher: Finanzdienstleistungen, Vermögensaufbau, Kredite; private Risikoabsicherung; Digitale Währungen

10

Hauswirtschaft
  • Leben im Haushalt: Lebensgestaltung der Mitglieder im privaten Haushalt; Lebensqualität und Wohnen)
  • Haushalt und Globalisierung: Ernährungssysteme und planetare Grenzen
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